MY河津桜ー２
本当の河津桜祭りが開催されていて、昨日は土曜日なので朝から近辺の駐車場は満員と、ニュースで聞きました。
歩こう会で何回か行き、桜を見て、露天を覗くのがとても楽しかったです。
お祭りの大混雑は楽しくウキウキ気分を高揚させますね！
我が家の鉢の河津桜も満開になり、葉がボチボチ出てきました。
色は濃いピンクですが、少し白っぽく映っているのが残念です。
朝晩は寒いが確実に春ですね！
明日、ミニハイキングの予定が午後天候悪化の予報で中止の連絡が入り、残念！
今までの歩こう会が閉会になったので、新たに入会した処の初めてのハイキングだったので、大変ガッカリしました。
連絡して呉れた方がB１を知っていると、名前を言われてもピンとこない、申し訳ない気持ちで電話をきりましたが～
すぐ、その会に以前から入会している友達に連絡したら、すぐに高校時代の同級生と分かりました。
何年も会って無いのでピンと来なかった！
名前だけだと分かり憎いことも有るので、特徴つまり住所とか、同級生とか言うのが良いなーと、B１も気を付けようと思いました。
昼食に天ぷらを用意しました。具材は玉ねぎ、太目ねぎ、人参、鮭ほぐしの瓶詰と冷凍してあった山芋の摺りおろしを混ぜ、かき揚げにしたのです。
山芋と鮭ほぐしで粘りのある天ぷらになりグーです！
明日に持参しようと考えていたので、何か残念です～
明日はかき揚げ丼だな。
冬の贅沢。
２月も中旬を過ぎ、寒いなーと思いつつも日差しに何となく春を感じる今日この頃。昨日は春一番も吹いたしね。冬は少しずつ遠ざかっていく。
そんな中、冬の楽しみはまだまだ続く。
そう、冬といえばあれだよ。
「焼き芋」だよ。
熱々の芋を半分に折ると、そこに広がるは黄金色のねっとり甘味ワールド！
がぶりと頬ばれば、もう他には何も要らん！と思えるほどの至福のひととき。
冬に焼き芋を食べずして何とする！
というわけで、何本食べたかなあ〜〜〜。
とは言え、やはり買うと高くつく。
なので、自分でも作ってみようとレシピを検索。
なんだ、レンジで簡単にできるんじゃないかーとやってみた。
失敗した。
ちゃんと柔らかくなってるんだが、なぜか味がない。
全然、味がない！ おまけにぱさぱさ。
どうも最初に加熱しすぎたようだ（加熱２分、解凍モードで１５分くらいのところ、間違って加熱１２分くらいやっちまった）。
翌日、再チャレンジ。
多少マシになったが・・・。
やっぱりどうも美味くない。
やはり大釜（謎）で焼き上げるのにはかなわないのだろーか。
で、結局自分で作るのは諦め、昨晩も芋の焼き上がり時間を目指してスーパーに行き、大きなやつをGETした。
でも、昨夜のはねっとり感がいまいちだったかなあー。
１本１９８円（消費税別）。
なんという贅沢だろう（貧）。
だが、これで至福のときを堪能できるなら、１９８円も惜しくない。
やはり冬は焼き芋（とお汁粉）だよ。
※でも、レンジで焼き芋再々チャレンジしようと目論み中。
☆B2
