泥付きごぼう、何つくる？
先日購入した泥つきの牛蒡。
泥付きだと鮮度も保ちやすく、香りも良いのですが、整理もせず放置していたので、重い腰を上げて下処理し、「きんぴらごぼう」と「ごぼうの酢漬け」を作りました。
量が多いので、残りは後日の調理に使えるよう、茹でて保存しておきます。
ついでに買い置きしておいた鶏のもも肉を出してきて、きんぴらを作ったフライパンで照り焼きも作りました。
韓流ドラマを観ていると、よく鶏のから揚げが出てくるんです。
自分も食べたくなって買っておいたのですが、、、韓国の方って鶏肉料理が好きなのかしら？
から揚げではなく照り焼きになりましたが、美味しく出来ました。
ところで、きんぴらを作る際、レシピを確認しようとタブレットでオンラインにアクセスしたら、お気に入りに登録したはずの「アマゾン」通販ページが無いことに気づいて大慌て！
デジタル音痴のＢ１が、さっとアマゾンにアクセス出来るよう、数年前に娘が設定してくれたのですが、何故かたまに消えるんです（泣）！
こうなると再びメールアドレスやパスワードを入れたりしなければならず、面倒なことこの上ないのですが、今回はあれこれ弄っていたら何とかなりました。
しかし、費やした時間はおよそ一時間、、、随分勿体ないことをしたような気になってしまいました～ 😢
韓流といえば、最近、韓国の「40代イケメンランキング」や「韓服の似合うランキング」などにパク・シフの名前が少なくなったような気がして寂しく感じています。
Ｂ１に韓流ドラマの面白さを教えてくれた俳優さんですからね。
パク・シフやコン・ユなど、イケメン揃いの韓流ドラマは脚本も良く、男性も女性もキャストがみんな個性豊かで大好き。
昔はドラマを観る暇もなく働いてばかりでしたが、今はすっかりテレビっ子（笑）。
パク・シフにもまだまだたくさん活躍して貰いたいＢ１です。
