Bの響宴

リタイヤを迎えた親のための認知症予防プログラム - 「ひとまず家族でブログやります。」(B型一家ほぼ全員参加型企画)

【晩ごはん】とんかつ&ポークオムレツ。

今宵の晩ごはんは『とんかつ』。大根おろしに自家製ポン酢であっさりと。

 

衣の二度付けをしたので、包丁を入れるとザクッザクッと小気味よい音が。

フライパンを利用して油も少なめに。

後片付けがラクチンです。

 

こちらはB殿のポークめし。

包丁で叩いて細かくした豚肉とオレンジ色のパプリカを炒めた後、お豆腐を加え、上から溶き卵を流し入れ、蓋をする。弱火でじっくり蒸しあげる感じ。

『ポークオムレツ』。

ごはんにニンジンが入っているのでオムレツにはグリーン・パプリカが良かったかな~

 

はやくはやくと両手が出る (о´∀`о)

美味しかったね~ (*≧∀≦*)

 

B殿お抱えコック:B3

何気に千切りキャベツも好きです:B殿

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