Oc huong（オックフーン）という貝。 画像はOc huong hap （オックフーンハッ(プ)) 蒸しオックフーン。 レモングラスと一緒に蒸したもの。 学名Babylonia areolata. 英語でBabylon snail などと呼ぶらしい。 自分はいつも蒸してもらったものを食べているが、…