Bの響宴

リタイヤを迎えた親のための認知症予防プログラム - 「ひとまず家族でブログやります。」(B型一家ほぼ全員参加型企画)

雑記。

今日は、雨の一日。

朝6時前から大雨。ズワァァ~アアアって降り出す。

そこから日がな一日、すっきりしない空模様。これまでと異なり、今年は「長雨」が気になる。灰色の空が目に映ることが多い。それは、なんとなく調子が出ないなって言いたくなっちゃうような色。

午後は多忙につき、B殿のご飯もいつもより遅め。

サーモンパスタと温野菜のごはんをB殿に召し上がって頂いた後、自分のごはんを。

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今宵は「(ナルさんが漬けておいてくれた)お醤油ベース風味のイカ」とシイタケのフライパン蒸し。

ライム半分をギュギュギュっと絞って、"マヨ一味唐辛子"を付けながら。

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ライムやレモン、すだち、、、柑橘系は何でも虜。いつでもがっつり絞る派です。

ジャブジャブとね(笑)とにかく大好き❤

 

こちらは昨日のご飯。

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昨晩は「肉食べたい!」モードゆえ、鶏の胸肉をブロックのままフライパンで蒸し焼き。先日も書いた”甘めの”「照り焼きタレ」をかけ、ライムをがっつりギュウギュウ絞り、おろし生姜をたっぷり。美味しかったな。

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お供はサッポロのブルーキャップ。

バドワイザーの後に飲んだらイマイチな味が際立ったが、ファミマプライスでバドより3割ぐらい安い。仕方がない、と物わかりの良さ。

胸肉ステーキと生野菜の付け合わせにキノコ蒸しも作りました。

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シイタケとシメジを焦げ目がつくまでフライパン蒸し焼きにして、鰹節をたっぷり。ゴマもたっぷり。そんな熱々のところに柑橘系のタレ(味ぽんみたいな感じかな)を回し入れる。

美味しかったです。「集え!和風キノコ好き」みたいな感じ(笑)

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可愛いB殿。

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よよーん、なB殿。

B殿、フォトジェニック過ぎて眩しい、、、、

なんて言っている小さいけれど幸せなヒトとイヌの親子の時間ができるだけ長く続きますように。 

 

author@B3

大学病院のがん診断見落とし(原因は医師間の連携不足(ってさらさらーと東京G大附属病院長が語り、父を亡くした息子さんは自分の家族ならどうかと想像力働かせていただきたいと言う))。

素人だから病原なんてわからない。大切な家族を助けられない。

お医者さん頼りなんです。よろしくお願いします。

生山葵

 昨日トレーニングルームに参加されている男性に参加者全員で頂きました。

生産者で市場に出さない物を沢山持参してくれたのですね~

B1はあまり刺身など生物は胃の状態を考えて食べる機会が少ないので、何に使用しようかと思案中です。

B3は日本滞在中は生専門です、頂く時期が残念ながら遅すぎたです。

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B3に食べさせたかった!!

 

昨日の夕暮れ時、スーパーに行こうと歩いていたら

「おーい。久しぶり!」声掛けられたのは同級生、

「こんにちは」B1応える、

「ちっとも太らないね!」

「太りたいよ!」B1応える。

今朝、体重測定 40,6㎏

あああああ!!

高齢になっても肥える人の胃腸はどんなんだろう、疑問???

ともかく過食にならないように注意して、毎朝医院で頂いた胃腸薬を服用!

胃不調予防に努めるぞ!!!

B1の決意!!!

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お願い申し上げます。

 

 

 

今日も美味しいビールと豚肉。

昨日、今日は久しぶりにバドワイザーサッポロビール

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バドワイザー、大好き。

330ml、アルコール度数5%。

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サッポロビールのロング缶は650mlです。アルコール度数は5.2%。

日本はどうですかね。

(こちらのサッポロビール、口当たりや喉越しは随分とライトな印象に変化しました。いわゆる「日本の味」とでもいうコクやキレが「プレミアム」として受けれ入れられないのであれば仕方がないのですが、あの風味を完全に除去することはしないのか、そして、その「味」をちょいイケてる深みと感じているのが私を含めてマイノリティだったら・・ちょっぴり寂しい、かな。ハハ ー(⌒∇⌒;)

 

さて、今宵のおつまみですが、、、

そろそろ使わないとあかん!と思っていたシメジ1パックと豚肉スライスを丸ごとフライパンに入れて蒸し焼きにしました。

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朝、サラダ用にスライスしておいた野菜をトッピング。

二皿目(←おかわり)は、ドラえもん豆腐と豚肉を一緒に蒸し焼き。ライムをぎゅぎゅっと絞ったポン酢風のタレで味付け。(食べちゃって画像なしデス、スミマセン)

私は、酸味のきいた味付けが好きなので、お酢やライムをよく使います。

昨日は、長らく禁止していたケンタッキーのフライドチキンをいただきましたが、ライムをぎゅうぎゅう絞って和辛子たっぷりでいただきました。至福!

余談ですが、こちらのKFCって当たり外れがあるんですよね、、、おそらくスタッフが素材の管理も製法もマニュアル通りにやっていないからでしょう・・・(*´▽`*) ピザハットのピザは油でデロデロで一回オーダーしたきりですし、以前は美味しい!と思っていたKFCのシュリンプバーガーも全体的に「小麦粉味」にしか思えなかった時から食べていません。たぶん一過性でしょうけどね(笑)

デリバリーやテイクアウトは(今のところまだ)地元のお店のほうが美味しいかもしれません。

author@B3。 

追伸です。ニコチネルパッチ卒業後に襲われた眠気は、3~4日でなくなりました。

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